チャガルチ市場 vs 国際市場 vs 光復市場、南浦洞はどの市場から行くべき?

売っているものがそもそも違います。チャガルチ市場は活魚や海産物を扱うので刺身を座って食べる市場、国際市場は衣料・雑貨に屋台グルメが付いた総合市場、BIFF広場はシアッホットクやオデンのような手に持って歩く軽食の通り、富平カントン市場（通称光復市場）は輸入食品とおかず店が並び、夜になると夜市が立つ場所です。この四つがチャガルチ駅から徒歩10分圏内に固まっているため、初めて来る方はどこから行けばいいのか迷いがちです。基準は単純で、座ってしっかり食べるならチャガルチ、歩きながら見て回りたいなら雑貨の通り、手に持って食べる軽食ならBIFF広場、日が落ちたら光復市場の夜市です。チャガルチ海岸路でお客様を見ていると、刺身を食べ終えた8割の方が「次はどこに行けばいいですか」と聞かれますが、昼なら雑貨の通り、夕方以降なら夜市の方をご案内しています。時間帯も分かれていて、チャガルチ市場本館は早朝から賑わい、雑貨の通りとBIFF広場は午後が混み、夜市は夕方から開きます。この四つの順番さえ決めてしまえば、南浦洞の1日は自然と整理できます。どの市場から始めても、刺身を座って食べる場所は結局チャガルチ側になるので、食事の時間を先に決めて残り三つをその前後に挟む方が計画が立てやすくなります。

生きた魚を水槽で見て、その場で刺身として食べられることが、他の三つの市場にはないチャガルチだけの特徴です。本館1階の卸売り店舗では活魚と鮮魚を買い、チャガルチ海岸路の食堂街では水槽の前で魚種を選んで座って食べます。刺身定食20,000ウォン（約2,200円）なら刺身・ご飯・おかずが一人分出てきて、二人以上なら盛り合わせ小60,000ウォン（約6,600円）から規格別の定価で選びます。総合市場や夜市にも食べ物は多いですが、活魚の水槽を目の前に置いて刺身を食べる仕組みはそこにはありません。時間帯は昼11時30分前が一番空いていて、週末の夕方19時が一番混みます。朝早く本館の店舗を見て回り、11時頃に食堂街へ移動するのが旅行者に最も多い流れです。水槽を見るときは水が澄んでいて魚が底近くでゆっくり動いているかを見れば十分で、チャガルチ現場10年以上のベテランがその日状態の良い魚種を教えてくれるので聞いてみてください。おかずはその日新鮮なもの中心に変わります。刺身を座って食べる時間は定食なら30分、盛り合わせなら1時間ほどかかるので、後に続く市場の予定もこの時間を外して組むとちょうど合います。

座ってしっかり食べる刺身はチャガルチ、トッポッキ・オデン・ビビンダンミョンのような屋台グルメは国際市場、シアッホットクやプンオパンはBIFF広場、夕方の串焼きやお酒のつまみは光復市場の夜市が合っています。チャガルチの食堂の刺身定食には刺身の皿にカンジャンケジャン（醤油ガニ）・刺身の和え物・蒸しエビ・アワビ・天ぷら・焼き魚のようなおかずが一度に乗ってくるので、この一皿を食べ終えると他の市場では軽食程度しか手が伸びません。そのため順番を組むときはチャガルチの食事を昼に置いて、残り三つの市場は歩きながら一つ二つつまむ方向にすると、お腹の配分が合います。逆に先に屋台グルメでお腹を満たしてからチャガルチに来ると、刺身を残してしまうことが多いです。実際、午後3時を過ぎて来店されるお客様は屋台グルメを食べてきた場合が多く、刺身定食一つを二人で分ける方が多いです。夜市は日が落ちてから立つので、チャガルチで早めの夕食を取ってから歩いて行くと時間が合い、お酒が目的なら食堂で炭火ヌタウナギまで食べて夜市は見物だけにする方が良いです。定食のおかずはその日入ったものによって変わるので、写真と同じ構成を期待するより刺身とカンジャンケジャンが基本で残りは変わると考えてください。

午前はチャガルチ市場本館、昼はチャガルチの食堂、午後はBIFF広場と国際市場、夕方は光復市場という順番が、歩く距離とお腹の配分の両方に合っています。チャガルチ駅から出発して本館の店舗を30分見て、11時30分前に食堂街に座れば待ち時間なしです。刺身定食には天ぷらのようなおかずが一緒に出るので軽食はここで一度解決し、お腹が満たされた状態でBIFF広場まで徒歩5分、そこから雑貨の通りまでもう一ブロックなので無理なく歩けます。午後3時頃に雑貨を見て、続く光復市場へ移動すると、日が落ちる頃に夜市が立ち始めます。逆に回ると大変です。夜市から始めてチャガルチへ下りると夕方のピーク時間に食堂に着いてしまい、30分以上待つことがあります。週末の夕方19時が最も混む時間なので、夕食に刺身を食べる予定なら18時前に座るか、+82-10-8998-4803に事前に電話して席を確保しておく方が安全です。荷物が多ければ駅の待合室のコインロッカーに預けて回れば大丈夫です。雨の日は順番を変えても構いません。雑貨の通りと光復市場は屋根のある区間が多いので、昼間はそこで時間を過ごし、夕方にチャガルチへ下りて座る方が濡れにくいです。

歩いて暑くなりお腹が半分くらい満たされているならムルフェ（水刺身）18,000ウォン（約2,000円）が合い、お子様連れや手に持って食べたいなら市場の屋台グルメが合います。ムルフェは薄氷のスープに細切りの刺身と野菜が乗った一品で、ご飯か素麺を入れて食べる一杯なので、夏の午後にチャガルチへ戻って座れば15分ほどで食べ終えられます。明品ムルフェ25,000ウォン（約2,800円）は魚種が一段上がった構成です。屋台グルメは歩きながら食べやすいですが座る場所がなく立って食べることが多く、ご年配の方とご一緒なら座れる食堂の方が楽です。チャガルチ海岸路で夏の午後2時頃にご来店されるお客様の半数はムルフェや刺身丼15,000ウォン（約1,700円）のような一品を選びますが、市場を回ってきたという方がほとんどです。ご飯と素麺はどちらか一方だけ入れるとスープの味が残ります。両方入れるとスープがすぐなくなります。冬はタラチゲ15,000ウォン（約1,700円）が同じ役割を果たします。市場の軽食でお腹を完全に満たすと夕方に刺身を食べられなくなるので、昼か夕方のどちらか一食をチャガルチに置いて残りを市場の軽食で満たす方が1日全体が合います。一品メニューは一人でも気軽で、同行者と別々に市場を回って各自の時間に合わせて集まるお客様も多いです。

2番出口基準でチャガルチ市場本館まで徒歩3分、BIFF広場まで徒歩5分、国際市場まで徒歩8分、富平カントン市場は雑貨の通りから続いて徒歩10分前後です。当店は釜山都市鉄道1号線チャガルチ駅2番出口からチャガルチ海岸路方向へ220m、徒歩3分の場所にあります。釜山駅から1号線で二駅なので、KTXを降りて20分あれば座れます。バスはチャガルチ市場停留所に8・30・71・113・1003番が止まり、タクシーは釜山駅から10分6,000〜8,000ウォン（約660〜880円）、西面（ソミョン）から20分12,000〜15,000ウォン（約1,320〜1,650円）です。1階と2階合わせて190席あるので市場見物の後に団体で来られても座れますし、4名以上は+82-10-8998-4803に事前にお電話いただければ席を確保いたします。南浦洞の光復路は徒歩6分で雑貨の通りへ行く途中にあり、影島大橋は徒歩7分で土曜14:00の跳開時間に合わせて昼食後に歩いて行くのも良いでしょう。龍頭山公園は徒歩12分で上り坂があります。四つの市場のどこから出発してもチャガルチ駅に戻れるので、地下鉄に乗る前の最後の一食をここで食べるお客様が多いです。夜20時を過ぎて夜市から下りてくる方も受け付けていますので、遅い時間だからと遠慮なさらなくても大丈夫です。