札嘎其約會路線，兩個人吃完生魚片再去看夜景的順序

四點半坐下，午餐的客人已經走了，晚餐的客人還沒來，大廳最安靜，吃生魚片的時候窗外正好日落。從札嘎其站2號出口往札嘎其海岸路方向並肩走220米，只要3分鐘；這個時間還有空在水箱前慢慢看、慢慢挑魚種。用筷子夾起第一片遞給對方，就是兩個人這個晚上的開始；白肉生魚片蘸一點醬油，比蘸醋辣醬更能留住鮮甜。有十年以上經驗的札嘎其阿姨看情侶客人看了很多年，十對裡有八對是四點多進來、六點前起身，然後去看夜景。晚上七點來的話，週末要等15分鐘左右，隔壁桌又是團體，說話聲混在一起；四點半就不會這樣。小菜每天以新鮮的為主輪換，這個時間的桌上會一起上生海帶和魚蝦醬，在生魚片之間清清口正好。就算是約得比較晚的日子，六點前入座，也是給兩個人留出專屬時間的分界線。

想分享同一盤，就點拼盤生魚片小份60,000韓元（約1,395台幣）；想各自有一份米飯和湯，就點兩份生魚片套餐，每份20,000韓元（約465台幣）。拼盤小份是一個大盤子裝好幾種魚，你一片我一片互相挑著吃正合適，還會配上辣拌生魚片、蒸蝦、鮑魚和炸物，一桌看起來很豐盛。生魚片套餐是每人一份，生魚片、米飯、湯和小菜分開上，桌面分成兩份，各吃各的節奏；兩個人加起來40,000韓元（約930台幣），花費上更輕鬆。配酒的晚上，拼盤小份能撐兩個小時；吃完馬上要去散步的話，套餐吃起來肚子更舒服。情侶客人十對裡有六對，會在拼盤小份之外再加一份涼湯生魚片或一份醬蟹，這個組合在78,000到90,000韓元（約1,814到2,093台幣）之間。野生高級生魚片80,000韓元（約1,860台幣）起，按當天精選的魚種定價，會有石鰈或粒鰈這類魚，有些客人紀念日會選這個。用蘇子葉包一片生魚片，加一片蒜遞過去，桌上一下就安靜了，這一刻就是來坐這個位子的理由。

因為大熱天走過來的兩個人，最先需要的是那碗帶冰碴的冰湯。涼湯生魚片18,000韓元（約419台幣）是把切絲的生魚片和黃瓜、梨、洋蔥泡在結著冰碴的湯裡端上來，第一勺下去汗就收了，接下來那盤生魚片也會覺得好吃得多。精品款25,000韓元（約581台幣）生魚片更多、魚種更豐富，適合用一碗涼湯當晚飯的日子；兩個人分一碗，再把拼盤小份放在後面，是夏天情侶客人最常見的吃法。先舀兩三勺湯喝，再撈生魚片和蔬菜吃，最後加米飯或細麵一起分，一碗就能讓兩個人開開心心吃到最後。冬天就別點涼湯了，在生魚片之後放一份黑石斑辣湯小份50,000韓元（約1,163台幣），或者單人份的鱈魚湯15,000韓元（約349台幣），用熱湯收尾更好。涼湯生魚片要一上來就吃，冰碴才不會化，所以點的時候讓它比生魚片盤先上；有人不能吃辣的話，請店裡把湯調得不那麼辣就行。在靠窗的位子，把冰涼的大碗放在中間，看著太陽落下去，就是夏天札嘎其晚上的樣子。

打電話說是兩位，再說想坐二樓靠窗就行。提前30分鐘打010-8998-4803，我們會把位子空出來；四點半入座的話，就算不預約，二樓靠窗位大多也是空的。二樓大廳的大桌擺得比較開，和隔壁客人有距離；靠窗的桌子朝著海岸路，黃昏的光會照到桌上。一樓離水箱和廚房近，上菜稍微快一點，但走道兩邊的桌子捱得比較緊，兩個人要坐久一點，還是二樓好。一樓二樓加起來190個座位，晚上七點前有足夠的空間挑想要的位子；週末七點以後，二樓會先被團體坐滿，打算那個時間來的話就需要預約。情侶客人十對裡有七對會要二樓靠窗位，平均坐一個半小時；桌子夠寬，生魚片盤、涼湯大碗和醬蟹盤同時放上去還有空餘。如果是帶長輩來，沒有樓梯的一樓裡側更方便；只有兩個人的晚上，就選二樓。

蟹腿一人一邊，蟹殼放米飯拌好兩個人分，30,000韓元（約698台幣）一盤就夠兩個人吃。用筷子把蟹腿肉往外一推，就會整條長長地滑出來，把這條肉放到對方的飯上，是情侶客人之間常見的一幕。蟹殼裡積著蟹黃和醬汁，放一碗米飯進去，不加海苔碎直接拌，才能留住醬蟹本來的味道；兩把勺子輪流舀著吃，吃到最後也不會搶。先吃生魚片、把醬蟹放在後面，鹹味才不會蓋過生魚片的味道；拼盤小份60,000韓元加一盤醬蟹，一共90,000韓元（約2,093台幣），當兩個人的晚餐很寬裕。想省一點的話，很多客人會點兩份套餐40,000韓元再加醬蟹，湊成70,000韓元（約1,628台幣）。手上會沾到醬汁，所以先要兩條溼毛巾；吃蟹腿時把殼集中放在小碟子裡，桌面就乾淨。吃完醬蟹想喝點熱湯的話，兩個人分一份15,000韓元的鱈魚湯就好；按這個順序吃，散步前肚子也不會太撐。

先去影島大橋、後去龍頭山公園，上坡就只剩最後一段。從店裡到影島大橋步行7分鐘，在橋上看港口的燈火和船隻15分鐘左右，六點半前後太陽就完全落下去了，這個時候拍照最好看。從那裡往光復路方向折回去，步行6分鐘就是咖啡街，手裡拿一杯咖啡，沿龍頭山公園的坡路走12分鐘，就能在釜山塔下的觀景臺俯瞰整個南浦洞的燈火。反過來先爬公園的話，下來還得再走回大橋，路程多一倍，而且這期間天已經黑了，會錯過在橋上拍照的時間。如果是週六來，把順序改成先看下午兩點影島大橋開橋，四點半再吃飯，白天和晚上的大橋就都看到了。看完夜景大約八點半，從光復路走回札嘎其站只要6分鐘，不用擔心1號線末班車。住在西面的話，打車20分鐘，大約12,000到15,000韓元（約279到349台幣）；住釜山站的話，坐地鐵三站就到。把兩個人的這一天寫成時間表，就是四點半吃飯、六點影島大橋、七點光復路咖啡、七點半龍頭山公園、八點半回去。