札嘎其约会路线，两个人吃完生鱼片再去看夜景的顺序

四点半坐下，午餐的客人已经走了，晚餐的客人还没来，大厅最安静，吃生鱼片的时候窗外正好日落。从札嘎其站2号出口往札嘎其海岸路方向并肩走220米，只要3分钟；这个时间还有空在水箱前慢慢看、慢慢挑鱼种。用筷子夹起第一片递给对方，就是两个人这个晚上的开始；白肉生鱼片蘸一点酱油，比蘸醋辣酱更能留住鲜甜。有十年以上经验的札嘎其阿姨看情侣客人看了很多年，十对里有八对是四点多进来、六点前起身，然后去看夜景。晚上七点来的话，周末要等15分钟左右，隔壁桌又是团体，说话声混在一起；四点半就不会这样。小菜每天以新鲜的为主轮换，这个时间的桌上会一起上生海带和鱼虾酱，在生鱼片之间清清口正好。就算是约得比较晚的日子，六点前入座，也是给两个人留出专属时间的分界线。

想分享同一盘，就点拼盘生鱼片小份60,000韩元（约316元）；想各自有一份米饭和汤，就点两份生鱼片套餐，每份20,000韩元（约105元）。拼盘小份是一个大盘子装好几种鱼，你一片我一片互相挑着吃正合适，还会配上辣拌生鱼片、蒸虾、鲍鱼和炸物，一桌看起来很丰盛。生鱼片套餐是每人一份，生鱼片、米饭、汤和小菜分开上，桌面分成两份，各吃各的节奏；两个人加起来40,000韩元（约211元），花费上更轻松。配酒的晚上，拼盘小份能撑两个小时；吃完马上要去散步的话，套餐吃起来肚子更舒服。情侣客人十对里有六对，会在拼盘小份之外再加一份凉汤生鱼片或一份酱蟹，这个组合在78,000到90,000韩元（约411到474元）之间。野生高级生鱼片80,000韩元（约421元）起，按当天精选的鱼种定价，会有石鲽或粒鲽这类鱼，有些客人纪念日会选这个。用苏子叶包一片生鱼片，加一片蒜递过去，桌上一下就安静了，这一刻就是来坐这个位子的理由。

因为大热天走过来的两个人，最先需要的是那碗带冰碴的冰汤。凉汤生鱼片18,000韩元（约95元）是把切丝的生鱼片和黄瓜、梨、洋葱泡在结着冰碴的汤里端上来，第一勺下去汗就收了，接下来那盘生鱼片也会觉得好吃得多。精品款25,000韩元（约132元）生鱼片更多、鱼种更丰富，适合用一碗凉汤当晚饭的日子；两个人分一碗，再把拼盘小份放在后面，是夏天情侣客人最常见的吃法。先舀两三勺汤喝，再捞生鱼片和蔬菜吃，最后加米饭或细面一起分，一碗就能让两个人开开心心吃到最后。冬天就别点凉汤了，在生鱼片之后放一份黑石斑辣汤小份50,000韩元（约263元），或者单人份的鳕鱼汤15,000韩元（约79元），用热汤收尾更好。凉汤生鱼片要一上来就吃，冰碴才不会化，所以点的时候让它比生鱼片盘先上；有人不能吃辣的话，请店里把汤调得不那么辣就行。在靠窗的位子，把冰凉的大碗放在中间，看着太阳落下去，就是夏天札嘎其晚上的样子。

打电话说是两位，再说想坐二楼靠窗就行。提前30分钟打010-8998-4803，我们会把位子空出来；四点半入座的话，就算不预约，二楼靠窗位大多也是空的。二楼大厅的大桌摆得比较开，和隔壁客人有距离；靠窗的桌子朝着海岸路，黄昏的光会照到桌上。一楼离水箱和厨房近，上菜稍微快一点，但走道两边的桌子挨得比较紧，两个人要坐久一点，还是二楼好。一楼二楼加起来190个座位，晚上七点前有足够的空间挑想要的位子；周末七点以后，二楼会先被团体坐满，打算那个时间来的话就需要预约。情侣客人十对里有七对会要二楼靠窗位，平均坐一个半小时；桌子够宽，生鱼片盘、凉汤大碗和酱蟹盘同时放上去还有空余。如果是带长辈来，没有楼梯的一楼里侧更方便；只有两个人的晚上，就选二楼。

蟹腿一人一边，蟹壳放米饭拌好两个人分，30,000韩元（约158元）一盘就够两个人吃。用筷子把蟹腿肉往外一推，就会整条长长地滑出来，把这条肉放到对方的饭上，是情侣客人之间常见的一幕。蟹壳里积着蟹黄和酱汁，放一碗米饭进去，不加海苔碎直接拌，才能留住酱蟹本来的味道；两把勺子轮流舀着吃，吃到最后也不会抢。先吃生鱼片、把酱蟹放在后面，咸味才不会盖过生鱼片的味道；拼盘小份60,000韩元加一盘酱蟹，一共90,000韩元（约474元），当两个人的晚餐很宽裕。想省一点的话，很多客人会点两份套餐40,000韩元再加酱蟹，凑成70,000韩元（约368元）。手上会沾到酱汁，所以先要两条湿毛巾；吃蟹腿时把壳集中放在小碟子里，桌面就干净。吃完酱蟹想喝点热汤的话，两个人分一份15,000韩元的鳕鱼汤就好；按这个顺序吃，散步前肚子也不会太撑。

先去影岛大桥、后去龙头山公园，上坡就只剩最后一段。从店里到影岛大桥步行7分钟，在桥上看港口的灯火和船只15分钟左右，六点半前后太阳就完全落下去了，这个时候拍照最好看。从那里往光复路方向折回去，步行6分钟就是咖啡街，手里拿一杯咖啡，沿龙头山公园的坡路走12分钟，就能在釜山塔下的观景台俯瞰整个南浦洞的灯火。反过来先爬公园的话，下来还得再走回大桥，路程多一倍，而且这期间天已经黑了，会错过在桥上拍照的时间。如果是周六来，把顺序改成先看下午两点影岛大桥开桥，四点半再吃饭，白天和晚上的大桥就都看到了。看完夜景大约八点半，从光复路走回札嘎其站只要6分钟，不用担心1号线末班车。住在西面的话，打车20分钟，大约12,000到15,000韩元（约63到79元）；住釜山站的话，坐地铁三站就到。把两个人的这一天写成时间表，就是四点半吃饭、六点影岛大桥、七点光复路咖啡、七点半龙头山公园、八点半回去。