부산 여행 꼭 먹어야 할 음식 베스트10

돼지국밥

부산 전역 · 7,000~9,000원

새벽 비행기로 부산에 도착했든, 전날 밤 회를 잔뜩 먹었든 상관없습니다. 뜨끈한 돼지국밥 한 그릇이면 부산 여행의 첫 페이지가 열립니다. 하얀 뽀얀 수육 국물에 밥을 말고, 테이블 위 부추·새우젓·다대기를 본인 취향대로 넣어 "나만의 국밥"을 완성하는 재미가 있습니다.

밀면

부산 전역 · 7,000~9,000원

서울에서는 절대 맛볼 수 없는, 부산만의 냉면. 한국전쟁 때 피란민들이 구하기 쉬운 밀가루로 만들어낸 이 면은, 시원한 육수에 말아 먹는 "물밀면"과 매콤달콤 비벼 먹는 "비빔밀면" 두 가지가 있습니다. 부산 사람들은 활어회를 먹고 난 뒤 마무리로 밀면 한 그릇을 꼭 챙깁니다.

한여름에 가장 인기지만, 현지인은 사계절 먹습니다

물회

수정횟집 · 18,000원

얼음이 동동 뜬 새콤달콤한 국물에 수족관에서 바로 손질한 싱싱한 회를 말아 먹는 부산의 여름 대표 메뉴. 무더운 날 수정횟집에서 한 그릇 들이키면 땀이 싹 가시고 입맛이 돌아옵니다. 18,000원이면 활어회 코스 부담 없이 부산 바다의 맛을 느낄 수 있습니다.

4월~9월 물회 시즌. 특히 한여름에 최고

간장게장

수정횟집 · 30,000원~

특제 간장 양념에 정성껏 숙성시킨 밥도둑. 게딱지 안에 밥을 비벼 먹으면 세상 어디에도 없는 감칠맛을 경험할 수 있습니다.

봄~여름(4-8월) 간장게장 시즌 추천

씨앗호떡

BIFF광장 · 1,000원

부산 여행의 간식 타임. BIFF광장에 줄지어 서 있는 호떡 가판대에서 갓 구워 나오는 바삭한 반죽을 한 입 베어 물면, 해바라기씨·호박씨·견과류가 쏟아져 나옵니다. 단돈 1,000원, 부산에서만 만날 수 있는 길거리 디저트입니다.

산꼼장어 구이

수정횟집 · 60,000원~

산꼼장어를 처음엔 소금구이로 즐기다가, 비법 양념에 함께 볶은 후 볶음밥으로 마무리하는 부산 대표 별미. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

동래파전

동래구 · 15,000~20,000원

관광지만 도는 여행에서 한 발 벗어나 보세요. 부산 동래 온천 마을까지 지하철로 30분이면 도착합니다. 여기서만 먹을 수 있는 동래파전은 쪽파, 해산물, 쇠고기가 겹겹이 들어간 "전의 끝판왕"으로, 바삭한 걸 막걸리와 함께 한 점 찍어 먹으면 여행의 피로가 사르르 녹습니다.

기장 멸치쌈밥

기장군 대변항 · 12,000~15,000원

부산 동쪽 끝, 기장 대변항. 이곳에서만 맛볼 수 있는 멸치쌈밥은 갓 잡아 올린 통통한 멸치를 쌈장·깻잎·마늘과 함께 쌈으로 싸 먹는 특별한 한 끼입니다. 싱싱한 생멸치회도 함께 나와, 멸치에 대한 고정관념이 완전히 바뀌는 경험을 하게 됩니다.

봄(4-5월) 기장 멸치 축제 시즌이 최고

낙곱새

부산 전역 · 13,000~16,000원

부산 여행 둘째 날 저녁, 매운 게 땡길 때 찾는 메뉴. 낙지·곱창·새우를 매콤한 양념에 부글부글 끓여 먹는 전골로, 마지막에 라면 사리나 볶음밥을 추가하면 배가 터질 정도로 든든합니다. 부산에서 시작해 전국으로 퍼진 "매운 전골의 원조"입니다.